Mini Choco Cake

Resep Mini Choco Cake Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 300 gram dark cooking chocolate, cincang
• 1 sendok teh baking powder
• 375 gr gula pasir
• 180 gr mentega
• 4 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt vanilla essence
• 200 gr chocolate chips

Topping :

• 200 gr butter cream siap pakai
• 150 gr dark cooking chocolate, iris tipis

Cara Membuat:
Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sisihkan. Tim cokelat hingga meleleh, masukkan mentega, aduk hingga mentega leleh, sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan vanilla essence dengan mikser hingga lembut, masukkan tepung terigu, cokelat leleh, dan chocolate chips secara bergantian, aduk perlahan hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang brownies yang telah dialasi dengan kertas roti dan margarin.
Panggang di dalam oven dengan suhu 180º C selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
Potong-potong cake, beri butter cream lalu beri irisan dark cooking chocolate.

Posted in: Resep Makanan